光波爐實在太方便了，所以閒時又整一下小食試一試光波爐效果 :
以前自己也試過以易潔鑊製作爆谷，今次以光波爐製作爆谷更加方便，見著粟米粒慢慢爆開，感覺很好玩 ; 不過今次我以最高溫度用了高架光波，下次可以試一試以低架光波，因為我發現有些爆谷內裡有點燶，但吃下去的時候就沒有吃到有燶味的~~~~
至於焦糖，我也是根據blogger分享製作，先以易潔鑊用最小火煮溶牛油，再加白沙糖&水，煮滾後慢火不斷拌勻直至變為金黃/啡色，然後熄火快手將爆谷倒進易潔鑊拌勻，焦糖味道很棒呢~~~下次要試整朱古力味 & 芝士味爆谷!!!!
以前自己也試過以易潔鑊製作爆谷，今次以光波爐製作爆谷更加方便，見著粟米粒慢慢爆開，感覺很好玩 ; 不過今次我以最高溫度用了高架光波，下次可以試一試以低架光波，因為我發現有些爆谷內裡有點燶，但吃下去的時候就沒有吃到有燶味的~~~~
至於焦糖，我也是根據blogger分享製作，先以易潔鑊用最小火煮溶牛油，再加白沙糖&水，煮滾後慢火不斷拌勻直至變為金黃/啡色，然後熄火快手將爆谷倒進易潔鑊拌勻，焦糖味道很棒呢~~~下次要試整朱古力味 & 芝士味爆谷!!!!
請問在哪裡有爆谷豆賣 ?
回覆刪除[版主回覆08/03/2012 12:08:53]我o係吉之島超級市場買架...因為百佳/惠康都有...可能要大間d果d至有得賣~~~^^
哪間Jusco ? 問了好幾間也沒有! >.<
回覆刪除[版主回覆08/03/2012 14:01:33]http://www.juscocityhk.com/zh/major/01/minor/0113/subminor/011308/product/20523.html
你可能要去到吉之島問D職員放o係邊呀...我o係新界區買既~~~
跑了好幾間大百佳也沒有哦
回覆刪除Tks ! 我想加人光波爐群組，可否add 我呢？
回覆刪除Yvonne Fung
[MaRaymond回覆08/07/2012 20:44:50]just PM to you... tks
btw , I bought a bag of popcorn from three-sixty... thanks so much\
[版主回覆08/07/2012 17:07:06]不如你PM你既FB E-MAIL 比我啦...因為我唔知邊個係你~~
好勁呀
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