光波第二擊：鹽燒三文魚扒 @ 2012-06-29

光波第一擊後，當然有第二擊，今次試整晚餐菜式 --- 光波鹽燒三文魚扒，我在凍肉鋪買了一塊三文魚扒，約$20/塊，解凍後略加黑椒碎、蒜鹽及椒鹽調味，光波爐以高架連烘盤預熱約5分鐘後，直接放三文魚扒入光波爐，根據德國寶隨機附送的食譜，以高架光波250度8分鐘，反轉後再光波5分鐘，當然時間與份量需作調整一下。

一滴油也沒有使用的鹽燒三文魚扒，光波後烘盤有很多魚油，油量多到可以煎蛋，要是以平常方法煎魚扒，原來真的是很油膩!!!!!

下次試下光波鯖魚，看看魚皮會否脆邊呢~~~~