2010年4月27日星期二

自家制雜菜湯

心血來潮想飲雜菜湯,既飽肚又可keep fit,所以索性煲多少少當正餐~




之前在波仔買糖水儲下的可入微波爐膠碗終於有用場了,

我和豬頭分別飲了大半碗,留下六碗作我們的代餐!!~

材料:

蕃茄 - $5/好像差不多有1.5斤至2斤 (一定要紅卜卜的才多汁,不要橙紅色好像不夠熟的)

薯仔 - $3/兩個約1斤

青椒 - $1.5/1個

甘筍 - $1.5/1條

西芹 - $3/半棵

洋蔥 - $1.5/半個,$3買了1個用了半個

椰菜 - $2.5/1個,$5買了1個1斤幾用了半個

調味:

少許鹽、少許糖、少許香草,少許胡椒粉

就是這樣,$18煲了一大煲雜菜湯,為了令豬頭都會飲,特地加了茄汁令湯底惹味一些 ; 要是只有自己飲,真的連少許茄汁也不加,原汁原味~~~

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